南京饅頭　べっ甲餡かけ

すくな南瓜の南京饅頭です。　鶏挽肉・蓮根・椎茸・パプリカを炒めた物を包み

油で揚げてべっ甲餡をかけ柚子と山葵を添えてみました。

宿儺南瓜（すくなかぼちゃ）