2018/09/06

秋刀魚酒盗焼き

秋刀魚酒盗焼き
秋刀魚酒盗焼き

今が旬の秋刀魚。大きいサイズの秋刀魚を開き中骨小骨を丁寧に取り除き酒盗地に一晩漬けて焼きました。