カテゴリ：２０１５年８月


2015/08/31

焼き茄子　煮びたし

今が旬の長茄子を焼き丁寧に皮をむいて煮びたしにしました。

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2015/08/31

菊花なめこおろし

つなん産なめこと黄菊を合わせ大根おろしにかけました。

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2015/08/31

南京饅頭　べっ甲餡かけ

すくな南瓜の南京饅頭です。　鶏挽肉・蓮根・椎茸・パプリカを炒めた物を包み 油で揚げてべっ甲餡をかけ柚子と山葵を添えてみました。

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